Sonhar com queijo traz o cheiro e o sabor da comida da roça, do pão de queijo, da tábua de frios. A leitura popular o liga a fartura simples e a gosto. Queijo fresco, bem cortado, sugere boa fase. Queijo estragado, com mofo, fala de algo que perdeu o ponto. Comer queijo com a família lembra encontro. Ganhar um queijo inteiro de presente mostra generosidade, e vê-lo com buracos, como o suíço, comenta aquelas faltas pequenas que fazem parte de tudo o que a gente tem.
Para o sonho com queijo, a tabela reserva a vaca. Esse grupo 25 explica o sonho com queijo pelas dezenas 97, 98, 99 e 00. A conta de 9597 no sonho com queijo usa o final 97. A conta de 9501 no sonho com queijo não vale: o final 01 é do avestruz.
O leite e seus derivados ficam na vaca nas listas populares, e o queijo acompanha o leite e a manteiga. É a leitura mais comum, mas não oficial, e o sonho não fala de previsão. É uma imagem do cotidiano da mesa brasileira.
O tipo de queijo traz memória. Queijo minas, fresquinho, lembra café da roça. Queijo coalho na brasa traz praia e festa. Queijo curado, duro, lembra paciência, porque demora a ficar pronto. E o queijo derretido num pão quente fala de conforto. Para muita gente, é um sonho que dá fome e traz boas lembranças de família.